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El jamón de bellota ibérico 50% , proviene de cerdos criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas.
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La paleta de bellota 100% ibérica, proviene de cerdos criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas. * El servicio de corte a cuchillo en paletas, sólo estará disponible a partir de piezas de 5,5 kg en adelante