Los Romeros de Alanís en la III Feria Horeca de Logroño: Sabor e Innovación
El pasado 23 de febrero, el Palacio de Congresos Riojafórum de Logroño se convirtió en el epicentro de la gastronomía nacional con la celebración de la III edición de la Feria Horeca. Organizada por ACHA GOURMET, esta cita se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales del sector, y en Los Romeros de Alanís no podíamos faltar.
Un escaparate para la excelencia del cerdo ibérico
En un mercado que evoluciona a pasos agigantados, participar en eventos de este calibre es fundamental para poner en valor la excelencia del producto nacional. La feria contó con la presencia de más de 70 expositores y atrajo a cientos de profesionales que buscan, por encima de todo, calidad y autenticidad.
Para nosotros, compartir espacio con otros referentes del sector nos reafirma en nuestro compromiso diario: llevar toda la esencia de la dehesa a las mesas más exigentes. Nuestra gama de productos derivados del cerdo ibérico fue, una vez más, la protagonista de nuestro stand, demostrando que la tradición y el respeto por la materia prima siguen siendo los pilares del éxito culinario.
Conectando con los profesionales del sector
Lo mejor de la Feria Horeca no es solo mostrar lo que hacemos, sino el intercambio de ideas. Queremos agradecer profundamente a todos los profesionales, chefs y distribuidores que se acercaron a nuestro espacio.
Vuestras impresiones y el entusiasmo al degustar el sabor de lo auténtico son el motor que nos impulsa a seguir mejorando. La respuesta recibida nos confirma que el sector Horeca valora la trazabilidad, el mimo en la curación y, por supuesto, ese punto de resistencia perfecta en boca que define a un buen ibérico.
El futuro de la dehesa en la alta gastronomía
Eventos como este son vitales para entender hacia dónde se dirige el mercado. La apuesta por el producto de cercanía y la alta calidad es imparable. En Los Romeros de Alanís seguiremos trabajando para que la próxima vez que alguien busque la máxima expresión del ibérico, encuentre en nuestra marca su mejor aliado.
¿Te perdiste la feria? No te preocupes, puedes descubrir toda nuestra gama de productos directamente en nuestra web y llevarte un trozo de la dehesa a tu cocina.