Los Romeros de Alanís en Auténtica 2026
Los días 14 y 15 de septiembre, Los Romeros de Alanís estuvimos presentes en Auténtica Premium Food 2026, una de las grandes citas de la industria alimentaria celebrada en Sevilla.
Durante dos jornadas, la feria reunió a profesionales de la gran distribución, retail, HORECA y alta gastronomía en torno al producto premium, la sostenibilidad, los valores y el origen.
Para nosotros, participar en Auténtica tuvo además un significado especial: volver a poner en valor nuestra tierra desde Sevilla, compartiendo con profesionales del sector nuestro producto y nuestra forma de entender el ibérico.
Dos jornadas para compartir y generar nuevas conexiones
Nuestra presencia en Auténtica Premium Food nos permitió encontrarnos con otros profesionales del sector, compartir experiencias y conocer nuevas propuestas dentro de una industria que continúa evolucionando.
Este tipo de encuentros representan una oportunidad para seguir creando conexiones, descubrir nuevas oportunidades y mostrar el trabajo que hay detrás de nuestros productos ibéricos.
Porque nuestro compromiso con el producto también pasa por seguir presentes en los espacios donde se construye el futuro de la gastronomía y la alimentación.
El sabor de Andalucía, protagonista en Auladegusta
Uno de los momentos destacados de nuestra participación tuvo lugar durante la segunda jornada de Auténtica Premium Food, con una doble sesión en Auladegusta de la mano de Tue García, chef de 12 Tapas.
Bajo el título “Andalucía a fuego lento”, diferentes productos andaluces se encontraron en una propuesta gastronómica que puso en valor los sabores y el origen de nuestra tierra.
En esta sesión participaron Arrozúa, Los Romeros de Alanís, Hacienda Guzmán y Panadería Artesana Obando, cuyos productos se unieron en una elaboración que resumía a la perfección el espíritu de la jornada.
El resultado fue un arroz meloso con jamón ibérico de Los Romeros de Alanís, acompañado de cucharillas de pan y aceite.
Una combinación en la que el jamón ibérico aportó nuestro particular sabor a una propuesta creada para poner Andalucía en el centro.
El ibérico como parte de nuestra identidad
Para Los Romeros de Alanís, formar parte de iniciativas como esta significa mucho más que presentar un producto.
Supone compartir una forma de entender el ibérico basada en el origen, la tradición, el cuidado por el producto y el vínculo con nuestra tierra.
Desde Alanís y la Sierra Norte de Sevilla seguimos trabajando para llevar nuestros productos cada vez más lejos, sin perder de vista nuestras raíces.
Y encuentros como Auténtica Premium Food nos permiten precisamente eso: seguir creciendo, conectar con el sector y compartir el sabor de nuestra tierra.
Nos quedamos con dos jornadas de encuentros, gastronomía, aprendizaje y nuevas conexiones. Y, sobre todo, con la satisfacción de haber formado parte de una cita que pone el foco en algo que compartimos: el valor de nuestros productos y el orgullo por su origen.