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CHORIZO IBÉRICO HERRADURA
Se elabora a partir de las carnes magras de mayor calidad del cerdo y se condimenta con diferentes especias, entre ellas el pimentón, lo que le aporta ese color rojizo tan característico.
Peso pieza entera: Entre 0,3 y 0,35 Kg
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Se elabora a partir de las carnes magras de mayor calidad del cerdo y se condimenta con diferentes especias, entre ellas el pimentón, lo que le aporta ese color rojizo tan característico.
Una vez listo, se embute y se cuelga y, tras el periodo de curación correspondiente, el chorizo ibérico está listo.
Peso pieza entera: Entre 0,3 y 0,35 Kg
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Ficha técnica
- Peso
- Entre 0,3 - 0,35Kg
Se elabora a partir de las carnes magras de mayor calidad del cerdo y se condimenta con diferentes especias, entre ellas el pimentón, lo que le aporta ese color rojizo tan característico.
Peso pieza entera: Entre 0,3 y 0,35 Kg