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LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA
El lomito ibérico de bellota de Los Romeros de Alanís, es un embutido que proviene de la presa, una de las piezas más cotizada del animal, que se encuentra situada cerca del cabecero del lomo, pegada a la paleta del cerdo. Peso: Entre 450 g
CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA
Es una variedad de chorizo ibérico elaborada exclusivamente con carne de cerdo ibérico de bellota. Peso media pieza: Entre 0,6 y 0,7 Kg
SALCHICHA IBÉRICA PICANTE VELA
Salchicha elaborada con las carnes más magras del cerdo ibérico y condimentado con sal, ajo y pimentón picante entre otros ingredientes. Peso: Entre 0,4 y 0,45 Kg
CHORIZO IBÉRICO HERRADURA
Se elabora a partir de las carnes magras de mayor calidad del cerdo y se condimenta con diferentes especias, entre ellas el pimentón, lo que le aporta ese color rojizo tan característico. Peso pieza entera: Entre 0,3 y 0,35 Kg
CHORIZO IBÉRICO VELA
Se elabora a partir de las carnes magras de mayor calidad del cerdo y se condimenta con diferentes especias, entre ellas el pimentón, lo que le aporta ese color rojizo tan característico. Peso: Entre 0,4 y 0,45 Kg
MEDIO SALCHICHÓN CULAR...
Elaborado con los magros más nobles del cerdo ibérico picados en trozos pequeños, se condimenta de forma tradicional y se embute en la parte final del intestino, lo que le confiere la apariencia y sabor característicos de este tipo de productos. Peso media pieza: Entre 0,6 y 0,7 Kg
SALCHICHA IBÉRICA HERRADURA
Elaborada con los magros más nobles del cerdo ibérico picados en trozos pequeños, se condimenta de forma tradicional y se embute en el intestino delgado, lo que le confiere la apariencia y sabor característicos de este tipo de productos. Peso: Entre 0.3 y 0.35 Kg
MORCILLA IBÉRICA
Elaborada con papada de cerdo ibérico, pimentón, sal y sangre de cerdo entre otros condimentos, es un producto típico de la gastronomía española, con un sabor característico y delicioso. Peso: Entre 0,35 y 0,40 Kg
JAMÓN DE BELLOTA 100%...
Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza 100% ibérica. Criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas. Peso: 80 gr
PALETA DE BELLOTA 100%...
Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza 100%ibérica. Criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas. Peso: 80 gr
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO...
Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza ibérica. Criados en libertad, alimentados en la montanera mediante bellotas e hierbas y tras pasar por un lento proceso de curación de entre 42 y 60 meses, obtenemos un producto único. Peso: 80 gr
JAMÓN DE CEBO DE CAMPO...
Se caracteriza por la selección, generación a generación, de las mejores madres reproductoras de raza ibérica. Los cerdos son criados en extensivo, alimentados en libertad mediante pastos naturales y piensos producidos por nosotros mismos. Peso: 80 gr